マントンで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

味覚と不和

新しい料理技術、イタリア料理の再発見、本場イタリア料理を直接味わう

メニュー「Mer et Cocotier」

このメニューはオリジナリティと伝統の狭間にあり、海の幸に焦点を当てています。

プライベートシェフ - コート・ダジュール

本格的で、軽く、健康的で、たっぷり、旬の地元食材を使った料理。

レティシア・ジネール - プライベートシェフ - オーダーメイドメニュー

クリエイティブなビストロノミーから星付きレストランまで、私は誠実でエレガント、そして寛大な独自のスタイルを築いてきました。

シェフ、フランソワ・サヴァンによるプロヴァンス料理のディナー

この土地の生まれとして、プロヴァンス料理は私のDNAに刻まれています。ジョルジュ・ブラン（3つ星）とシャトー・サン・マルタン（2つ星）で修行を積んだ後、10年以上にわたり出張シェフとして活動しています。

プライベートシェフ、Renaud

地中海料理、アジアの味、シンプルさ、新鮮さ、組み合わせ。

フレンドリーでインスピレーションに満ちた家庭料理

キッチンにシェフを招待して、野菜がどれほど風味豊かで、美味しく、創造的なものかを発見してください！

Nevena Buljanによる長寿メニュー

豪華ヨットやヴィラで7年以上働いているプライベートシェフです。アーユルヴェーダ、伝統的な漢方、ブルーゾーンの栄養学に触発された、健康的でグルテンフリーの季節の地中海料理や中東料理を作っています。

マノンによる洗練されたディナー

お客様の好みに合わせたオーダーメイドの食事を提供します。

季節の食材を使った地元の料理

私の方針は、クライアントに質の高い、できるだけ地元産で旬の商品を提供することです。

シーフードメニュー - ラグジュアリーサービス

サントロペからモナコまで、地元の競り場や市場で調達した魚介類を精巧かつ創造的に昇華させた、洗練された地中海料理を作っています。

プライベートシェフ ペドロ

地中海料理、地元産の食材、特製メニューやオーダーメイドメニュー。