シャモニーで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

オート=サヴォワ県のシェフ

オーダーメイドのフランス料理体験

誠実で洗練されたフランス料理、新鮮な季節の食材、繊細なスパイスと調味料、こだわりのテクスチャーで、五感を刺激し、一品一品を美味しく仕上げます。地元の生産者から直接仕入れた食材。

オート=サヴォワ県のシェフ

ジェレミーによる季節のグルメ

地元の旬の食材を中心とした伝統的で創造的な料理。

オート=サヴォワ県のシェフ

プレミアムシグネチャーミートメニュー

シグネチャー肉料理メニュー、付け合わせ（季節の野菜）、サラダ、デザート付き 洗練されたグルメメニュー

オート=サヴォワ県のシェフ

旬の味の旅

精緻で落ち着いた料理。ひとつひとつの動作が味の明確さを追求する。 食材が物語ります。 ここでは、すべてが適切なシンプルさで構築され、そのシンプルさが印象を残します。

その他（海外）のシェフ

シェフ・ディアラのテイスティングメニュー

一流レストランで学んだノウハウを、すべての食事に応用します。

ヴァッレ・ダオスタのシェフ

Takeshiによるフュージョン料理教室

世界中で働いた経験を活かし、ゲスト一人ひとりの好みに合わせた食事を作ります。