在宅シェフ
地元の料理と季節の食材
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アルプ＝マリティーム県のシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
甘辛両方のビュッフェ
ビュッフェ（8種類の塩味、4種類の甘味）
¥ 14,023 ゲスト1人あたり¥ 14,023です
日本語メニュー
アペタイザー無料。前菜：• エスプレット唐辛子を使ったシナモン風味の洋ナシのコンポート、香草の苗菜 メイン：鴨胸肉、季節の野菜、トンカ豆、肉汁。デザート：メントンレモンタルト
¥ 23,371 ゲスト1人あたり¥ 23,371です
地球のメニュー
アペタイザー無料
前菜
•フランス産リムーザン牛のカルパッチョ、自家製野菜ピクルス、マスタード、香草の芽
メイン
• 鴨胸肉、ソウザイ入りポテトピュレ、肉汁、トンカ豆のおろし
デザート
•オペラショコラカフェ
¥ 24,306 ゲスト1人あたり¥ 24,306です
シーフードメニュー
シーフードメニュー
アペタイザー無料
前菜：
• ロブスターサラダ、季節のミニ野菜、レモンのエキューム、レモンバターソース
メイン：
タラの背肉、ほうれん草のソテー、ココナッツバニラソース、トビコ
デザート
メントンレモンタルト
¥ 26,176 ゲスト1人あたり¥ 26,176です
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出張
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¥ 14,023 ゲスト1人あたり¥ 14,023からです
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