La Giustinianaで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

ジャンフランコがお届けするグルメの特別料理

お客様に合わせた本格的な料理を、シンプルで親しみやすい居心地の良い雰囲気の中でお楽しみください。

ステファノと彼のチームが厳選した洗練されたメニュー

2023年、Etienne Romaはイタリアで最も優れたレストランとして表彰されました。 シェフ・ステファノは、ローマのPergolaで3つ星ミシュランシェフのハインツ・ベックのスーシェフを務めていました。

Puntarella Pazzaをお届けします！

私の作品は100％ヴィーガンで、ローマの伝統に触発されており、原材料の季節性によって変化します。 原材料は品質と、可能な限り地元産であることを重視して選ばれています。

Lauraがふるまうウンブリア州の本格イタリア料理

地元の食材と伝統的な技術を基にした本格的なメニューを提供しています。

ジョヴァンニの地中海の味

お客様の好みやニーズに合わせてメニューをカスタマイズし、地中海の伝統に触発された料理に国際的な影響を加えました。

ミケーラがお届けする美味しいディナー

私は、アレッサンドロ・ボルゲーゼが司会を務める番組『4 Ristoranti』の1回で優勝しました。

プライベートシェフがふるまう料理でイタリアの味を堪能しよう

自宅でプライベートシェフによる本格的なイタリア料理体験をお楽しみください。共同体意識から洗練された料理まで、さまざまなガストロノミークースからお選びいただき、お客様にぴったりの特別なひと時をお過ごしください。

シェフ、ジョルジョによる季節のイタリア料理

イタリア料理、生パスタ、低温調理、シーフードクルド、パーソナライズされたメニュー。

皇帝のような食事を楽しもう

ローマの歴史を味わい、プロのために学んだテクニックを体験しよう

甘い生活 --- 古典的なローマ料理とグルメ

私の料理のビジョンは、持続可能性を念頭に置き、多くの場合地元の食材を使って作業することで、レシピと食材への敬意を表現することです。

Pierfrancescoによるイタリア料理のダイニング体験

イタリアの伝統と日本の技術を融合させ、革新的で風味豊かな料理を作り出しています。

アンドレアの洗練されたメニュー

フランスの星付きレストランのシェフでした。