ジャンフランコがお届けするグルメの特別料理
お客様に合わせた本格的な料理を、シンプルで親しみやすい居心地の良い雰囲気の中でお楽しみください。
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ローマのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
イタリア風ブランチ
¥ 5,530 ゲスト1人あたり¥ 5,530です
最低予約料金¥ 11,059
ブランチ（アメリカンコーヒーまたはエスプレッソ付き）卵、ハム、ベーコン、チーズ、フルーツ、ヨーグルト、シリアルなど、すべてイタリア製品の様々な料理からお選びいただけます。
地元の食材を使ったアペリティフ
¥ 6,451 ゲスト1人あたり¥ 6,451です
イタリアの名物料理と手作りのデザートをご用意した、ご自宅でお召し上がりいただけるお料理です。本物の味を発見し、美食への情熱を共有したい人々を対象とした、各種料理のテイスティングを提供しています。
魚介類のアペリティフ
¥ 7,373 ゲスト1人あたり¥ 7,373です
テイスティングメニュー - フィッシュコース
シェフのウェルカム
• 白身魚のタルタル、ライム、ディル、クリスピーチップス添え
• ホットクロスティーノとクリーミーな塩漬け鱈
黒キャベツのチップスとエキストラバージンオリーブオイル添え
• アンチョビとブッラータのクロスティーニ
レモンピールとピンクペッパー添え
• 海老のタタキ
トーストしたアーモンドとルッコラのペスト添え
• 塩漬けの鱈のグリル
ローストしたカボチャ、トマトのコンフィ、クルミ添え
• スモークサーモン
アボカド、ローストしたカボチャ、ライム、チャイブ添え
• デザート
Gianfranco Fioriniさんにメッセージを送って、サービスのカスタマイズや変更をお願いできます。
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出張
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または、以下の住所にお越しいただければ、直接ご対応いたします。
00146, ローマ, ラツィオ, イタリア
留意事項
ゲスト要件
18歳以上の方にご参加いただけます。
アクセシビリティ
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キャンセルポリシー
開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 6,451 ゲスト1人あたり¥ 6,451からです
キャンセル無料
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