ご家族やご友人とシェアしてお楽しみいただける厳選されたお料理をご用意しております。パルマハム、モルタデッラ・ボロネーゼ、ブレザオラ・デッラ・ヴァルテッリーナ、スパイシーなカラブリアサラミなどの厳選された熟成肉に、白パンと全粒粉パンで作ったブルスケッタを添えてご提供いたします。また、蜂蜜、クルミ、ジャム、アーモンドを添えたローマ産リコッタチーズや、ツナムース、アーティチョーク、エビ、ブリーチーズを詰めたセイボリーパフもご用意しております。

この美食は、伝統料理の風味を彷彿とさせます。メニューは、カポナータを添えたクリスピーなピアディーナのバスケット、そして熟成肉、チーズ、季節の野菜のガーランドなど、前菜の盛り合わせから始まります。続いて、ゴルゴンゾーラクリームを添えたマッシュルームとスペックを添えたパッケリが最初のコースに続き、最後にシャンティクリーム、ダークチョコレートチップ、フレッシュラズベリーを詰めたクランブルが続きます。

繊細な組み合わせと新鮮な植物性食材を活かした料理で構成された完全な食事です。メニューには、ブリーとビーツのタワーとザクロ、サーモンとキュウリのロール、トマトコンフィのクリームスパゲッティ、水牛のブッラータとバジルのパルメザンが含まれています。最後に、ナスのパルミジャーナと、デザートにクリーミーなティラミスをお召し上がりください。

このテイスティングでは、伝統的なイタリア料理をバランスよく組み合わせたコースをご用意しています。メニューには、ズッキーニのロゼット、調理済みハム、プロヴォラチーズ、ナスのミートボールなどの前菜に続き、トンナレッリ風パスタ（アーティチョークとクリスピーベーコン添え）が最初のコースとして提供されます。続いて、プロセッコで煮込んだ仔牛のエスカロップとオーブン焼き野菜が続き、最後に赤いベリーのシャンティクリームを添えたクランブルケーキで締めくくられます。

このグルメメニューは、クリスマスシーズンなどのホリデーシーズンのランチまたはディナー向けに作られています。メニューには、前菜、第1コース、第2コース（付け合わせ付き）、デザートが含まれます。料理の準備に煩わされることなく、仲間との楽しいひとときを過ごしたい方に最適です。ご要望に応じて、テーマに合わせたテーブルセッティングも可能です。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。