Gréolièresで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

シェフAndréがふるまうコート・ダジュールのディナー

プライベートシェフとして、コート・ダジュールの本格的な味覚を巡る旅に、私の知識をもってお食事をお届けします。

シーフード地中海料理スペイン料理

地中海料理、たっぷりの量、上質な食材、温かみのある家庭的なおもてなし、洗練された盛り付け、居心地のよい贅沢なダイニング体験

味覚と不和

新しい料理技術、イタリア料理の再発見、本場イタリア料理を直接味わう

ケビン - プライベートシェフ

フランス料理、スペインの影響、創造性、味のバランス。

コート・ダジュールで豪華な盛り合わせと軽食テーブル体験

新鮮な季節の食材と自家製の調理法を用いた、エレガントなフランス・地中海風の軽食プラッターとテーブル。美しいスタイルで、リビエラでの滞在を思い出深いひとときへと高めます。

プライベートシェフアナイス

国際的な料理、健康的、新鮮な食材、季節の食材、地元の食材。

ユリアとのテーマ別ディナーとマスタークラス

私の主な先生は母です。母から教わった味覚、食材への敬意、料理への愛情を、すべての料理に込めています。そして、世界最高のシェフやパティシエから学びました。

季節の食材を使った地元の料理

私の方針は、クライアントに質の高い、できるだけ地元産で旬の商品を提供することです。

Sofoneaがお届けするプロヴァンスの味

ファッション界の著名人やスターにサービスを提供することができて光栄でした。

Yoannがお届けする地中海料理

地中海料理を中心にした私の料理は、これまでの経験、情熱、献身を反映しています。