大田区で楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

小田嶋による瑞々しい季節の味わい

春のやわらかな息吹をテーマに、韓国の発酵とスパイスをイタリアンに融合。旬野菜の軽やかな味わいを、記憶に残る一皿としてお届けします。

プライベートダイニングが20%オフ： 元アンバサダーシェフ

元日本大使公邸エグゼクティブシェフ、元在仏日本国大使館スーシェフ。地元および海外のVIPにサービスを提供。 多様なテクニックを駆使して、日本の季節の食材を美しく調理。

シェフ細井によるスペシャルフレンチコース

季節の食材を活かし、ジャンルにとらわれないお料理を得意としております

聡による高級江戸前寿司

ミシュラン掲載店で培った確かな技術と知識を武器に、伝統的な江戸前寿司を昇華。開業6年、出張料理人として300件を超える実績を積み上げ、場所を選ばず至高の食体験を提供します。

シチリア料理のプライベートシェフ

オーガニックの食材を使い、南イタリアの郷土料理を提供致します。

Hiroによるフレンチ×日本×世界旅のフュージョン料理

三つ星レストランのセクションシェフをしていた経験があり、現在は出張料理人として著名な方々へ料理を振舞っております。

Yuiによる身体に優しい和食のブランチコース

できるだけ自然に近いかたちで育った魚介類と季節野菜を用いた、身体に優しい料理をお届けします。肉類と化学調味料等の添加物を含む調味料や食材は使用しません。

東京で豪華な寿司体験（プライベート）

50か国以上を旅して寿司を味わってきた経験を活かし、つきじ市場の新鮮な食材を使った本格的なおまかせ寿司を、ご自宅やホテルでお楽しみいただけます。ハラル料理とベジタリアン料理もご用意しております。

Tsubasaによる旬のフレンチコース

これまで身につけた大人数への対応力と繊細なフランス料理をベースに、旬の食材を使用した非日常を味わえるお料理と空間を提供いたします。

大樹によるおまかせと日本各地のフュージョン料理

デンマークで学んだ発酵や熟成の技術と、フランス料理の職人性を、日本人としての感性を通して表現するおまかせコースです。

腸に優しい和食、美の世界をお届け

東京調友会倶楽部　副会長 江戸の名工 職業調理師協会　錬匠 日本料理専門調理師 ふぐ調理師 東京都優良調理師 インナーケアセラピスト 愛ヒーリングトレーナー

武重による旬のフルコース料理

ミシュラン3ツ星店で培った長年の経験と知識、そして技術を総動員して、食卓を鮮やかにさせていただくためのお手伝いをさせて頂きます。