さいたま市で楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

日本の四季と美食を心から味わう最高のひととき

世界トップレストランで研鑽を積んだシェフhirotoが、日本の素晴らしい食材を最大限まで引き出した最高の料理と時間を提供いたします。

鮨北島による 本格江戸前鮨

日本の伝統、江戸前鮨を目の前で握ります。 鮨だけでなく、日本の食材を活かした前菜や一品料理もお楽しみいただけます。 詳しくはInstagramをご覧ください！！ ★予約の重複を防ぐ為にスケジュールを閉じていますのでメッセージにてご確認ください。ご連絡お待ちしております。

腸に優しい和食、美の世界をお届け

東京調友会倶楽部　副会長 江戸の名工 職業調理師協会　錬匠 日本料理専門調理師 ふぐ調理師 東京都優良調理師 インナーケアセラピスト 愛ヒーリングトレーナー

龍生によるパーティーフード

BBQやホームパーティー料理 大人数で盛り上がる料理 シェフ直々に選び抜いた旬の食材で素材の味を大皿に豪快に。ホームパーティー形式でご堪能いただけます。

豊島によるフレンチ懐石

都内ホテルやレストラン、ミシュラン星付きレストランなどで約15年にわたり経験を積み、フランス料理をベースにした料理を追求してきました。特に色彩や断面の美しさにこだわったテリーヌを得意とし、SNSでは総再生数500万回を超える反響を獲得。RED U-35ドリームキッチン賞最終選考進出。現在は出張料理、料理教室、飲食店向けメニュー開発・技術指導を通じて、日本の食文化や生産者の魅力を発信しています。

東京の家庭料理が80ドルオフ：お好みの料理をお選びください

クーポンコード：「TOKYO80」でUSD80オフ。Beautiful Day Tours（年間1万人のゲスト）が、東京のトップホームクックをご紹介！airbnb.jp/x/homevisit

ヴィーガン、ベジタリアン対応野菜シェフが送る季節の野菜料理

ミシュラン三ツ星に輝くレストランが使用している日本の超特級のオーガニック野菜のみで構成する野菜のお料理の数々をお届けいたします。

Manuelさんのアルゼンチンの高級料理

アルゼンチンやオーストラリアの一流レストラン（Chuí、Fogon、Porteño（シドニー））で培った経験を活かしています。

プライベートシェフ

オーガニックの食材を使った和洋折衷のお料理

今、いちばん美味しい瞬間を。大手企業社長のプライベートシェフがケータリング

大手外資系企業へのケータリング提供（プロヴェナンスディストリービションズ経由）Netflix様：各種イベントやオフィス向けケータリングの調理・提供Meta日本法人様：社内イベントやVIP向けケータリングの調理・提供VIP・エグゼクティブ向けプライベートシェフ業務大手企業の代表取締役社長をはじめとする富裕層・VIPの自宅および別邸における出張料理

プライベート寿司シェフ＆寿司づくり体験

ご滞在をプライベート寿司体験に変えましょう。 本格的な江戸前寿司を堪能し、プロの寿司職人から学び、忘れられない思い出を一緒に作りましょう。

季節のフルコース

素材本来の味を引き立てます。