鮨北島による 本格江戸前鮨

店舗を持たない出張の強みを生かし、お客様のご希望に寄り添った鮨を提供いたします。
東京のシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

上江戸前鮨コース

丁寧に仕込んだ基本江戸前鮨コース (内容は人数・市場の状況で変動します)
¥ 11,000 ゲスト1人あたり¥ 11,000です
最低予約料金¥ 66,000

特上江戸前鮨コース

新鮮な食材を使用した贅沢鮨コース 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数や市場の状況で変更有)
¥ 13,000 ゲスト1人あたり¥ 13,000です
最低予約料金¥ 78,000

極上江戸前寿司コース

鮨北島による厳選高級食材を使用した、とっておきの贅沢鮨コースです。 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数と市場の状況で変更有)
¥ 15,000 ゲスト1人あたり¥ 15,000です
最低予約料金¥ 90,000
足途さんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

4年間の経験
居酒屋・鮨屋などで修行を積み、鮨だけでなく幅広い料理でコースを組むことができます。
職業上の主な実績
日本の大手不動産から派遣される出張シェフとして活動中。
学歴および職業訓練
海鮮居酒屋で料理を学び、ミシュラン店で修行を積んだ鮨職人の一番弟子として独立。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計20人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 11,000 ゲスト1人あたり¥ 11,000からです
最低予約料金¥ 66,000
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

鮨北島による 本格江戸前鮨

店舗を持たない出張の強みを生かし、お客様のご希望に寄り添った鮨を提供いたします。
東京のシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供
¥ 11,000 ゲスト1人あたり¥ 11,000からです
最低予約料金¥ 66,000
キャンセル無料

上江戸前鮨コース

丁寧に仕込んだ基本江戸前鮨コース (内容は人数・市場の状況で変動します)
¥ 11,000 ゲスト1人あたり¥ 11,000です
最低予約料金¥ 66,000

特上江戸前鮨コース

新鮮な食材を使用した贅沢鮨コース 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数や市場の状況で変更有)
¥ 13,000 ゲスト1人あたり¥ 13,000です
最低予約料金¥ 78,000

極上江戸前寿司コース

鮨北島による厳選高級食材を使用した、とっておきの贅沢鮨コースです。 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数と市場の状況で変更有)
¥ 15,000 ゲスト1人あたり¥ 15,000です
最低予約料金¥ 90,000
足途さんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

4年間の経験
居酒屋・鮨屋などで修行を積み、鮨だけでなく幅広い料理でコースを組むことができます。
職業上の主な実績
日本の大手不動産から派遣される出張シェフとして活動中。
学歴および職業訓練
海鮮居酒屋で料理を学び、ミシュラン店で修行を積んだ鮨職人の一番弟子として独立。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計20人まで参加できます。

アクセシビリティ

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キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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