鮨北島による 本格江戸前鮨

日本の伝統、江戸前鮨を目の前で握ります。 鮨だけでなく、日本の食材を活かした前菜や一品料理もお楽しみいただけます。 詳しくはInstagramをご覧ください!! ★予約の重複を防ぐ為にスケジュールを閉じていますのでメッセージにてご確認ください。ご連絡お待ちしております。
東京のシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

上江戸前鮨コース

丁寧に仕込んだ基本江戸前鮨コース (内容は人数・市場の状況で変動します) メッセージから日時調整可能です
¥11,000 JPY ゲスト1人あたり¥11,000 JPYです
最低予約料金¥66,000 JPY

特上江戸前鮨コース

新鮮な食材を使用した贅沢鮨コース 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数や市場の状況で変更有)
¥13,000 JPY ゲスト1人あたり¥13,000 JPYです
最低予約料金¥78,000 JPY

極上江戸前寿司コース

鮨北島による厳選高級食材を使用した、とっておきの贅沢鮨コースです。 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数と市場の状況で変更有)
¥15,000 JPY ゲスト1人あたり¥15,000 JPYです
最低予約料金¥90,000 JPY

カスタムメニュー

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。
リクエストに応じて料金設定

ホストの資格・経歴

4年間の経験
居酒屋・鮨屋などで修行を積み、鮨だけでなく幅広い料理でコースを組むことができます。
職業上の主な実績
日本の大手不動産から派遣される出張シェフとして活動中。
学歴および職業訓練
海鮮居酒屋で料理を学び、ミシュラン店で修行を積んだ鮨職人の一番弟子として独立。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計20人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥11,000 JPY ゲスト1人あたり¥11,000 JPYからです
最低予約料金¥66,000 JPY
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

鮨北島による 本格江戸前鮨

日本の伝統、江戸前鮨を目の前で握ります。 鮨だけでなく、日本の食材を活かした前菜や一品料理もお楽しみいただけます。 詳しくはInstagramをご覧ください!! ★予約の重複を防ぐ為にスケジュールを閉じていますのでメッセージにてご確認ください。ご連絡お待ちしております。
東京のシェフ
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最低予約料金¥66,000 JPY
キャンセル無料

上江戸前鮨コース

丁寧に仕込んだ基本江戸前鮨コース (内容は人数・市場の状況で変動します) メッセージから日時調整可能です
¥11,000 JPY ゲスト1人あたり¥11,000 JPYです
最低予約料金¥66,000 JPY

特上江戸前鮨コース

新鮮な食材を使用した贅沢鮨コース 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数や市場の状況で変更有)
¥13,000 JPY ゲスト1人あたり¥13,000 JPYです
最低予約料金¥78,000 JPY

極上江戸前寿司コース

鮨北島による厳選高級食材を使用した、とっておきの贅沢鮨コースです。 前菜・焼き物・おまかせ握り12貫・椀物 (人数と市場の状況で変更有)
¥15,000 JPY ゲスト1人あたり¥15,000 JPYです
最低予約料金¥90,000 JPY

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リクエストに応じて料金設定

ホストの資格・経歴

4年間の経験
居酒屋・鮨屋などで修行を積み、鮨だけでなく幅広い料理でコースを組むことができます。
職業上の主な実績
日本の大手不動産から派遣される出張シェフとして活動中。
学歴および職業訓練
海鮮居酒屋で料理を学び、ミシュラン店で修行を積んだ鮨職人の一番弟子として独立。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

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留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計20人まで参加できます。

アクセシビリティ

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キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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