スペインの家庭料理を味わうディナー体験

地元の食材を中心に、季節ごとに変わるアルゼンチンのモダンな高級料理メニュー。構成は一貫していますが、料理はお好みに合わせて調整されます。 はじまり：パンのような、スモークスプレッド、トーンを設定するシンプルなオープニング。 アルゼンチンスペシャル：あまり使われない部位とアルゼンチンのテクニック。 フレッシュコース：ハーブを前面に出した淡水魚料理、または酸味と新鮮さを重視した生魚料理。 主菜：アルゼンチン風のビーフ、火を使った高級料理。 デザート：繊細なひねりを効かせた洗練された定番。

5コースのメニューと似た9コースの体験ですが、より多くの段階的な調理法、より多くの火を使った調理、そして複数のプレミアムビーフカットにより強く焦点を当てています。このメニューは、季節の地元食材、新鮮な海辺のスタイルの調理法、炎を使った調理法、メインコース全体で牛肉の深い表現を通じてアルゼンチンの高級料理を探求し、繊細な生の食材と文化的なひねりを効かせた洗練されたクラシックなデザートで締めくくられます。