Tsubasaによる旬のフレンチコース

これまで身につけた大人数への対応力と繊細なフランス料理をベースに、旬の食材を使用した非日常を味わえるお料理と空間を提供いたします。
東京のシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

スタンダードプラン

日常に彩りをお届けします。こちらのメニューは前菜〜デザートを含めた5品のコースです。
¥11,000 JPY ゲスト1人あたり¥11,000 JPYです

シーズナルプラン

季節の食材を使用した非日常のお料理をお届けします。前菜〜デザートを含む6品のコースです。
¥16,500 JPY ゲスト1人あたり¥16,500 JPYです

プレミアムプラン

旬の食材を最大限に活用した非日常のお料理と空間をご提供いたします。前菜〜デザートを含む6品のコースです。
¥22,000 JPY ゲスト1人あたり¥22,000 JPYです
Tsubasaさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

11年間の経験
パレスホテル東京で約7年従事。最初の4年半は婚礼やパーティなどの大人数料理を担当。その後2年半はアラン・デュカス系列レストラン「エステール」(ミシュラン一つ星)にて従事し、独立。
職業上の主な実績
出張料理やケータリングで全国で活動。 それ以外にもメニュー監修やレシピ開発、新店舗立ち上げやホテル立て直しなどで国内外で様々なお店との関わりを作り日々美味しいを追求しております。
学歴および職業訓練
都内の調理師専門学校卒業後、調理師免許およびフードアドバイザーの資格を取得。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計10人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥11,000 JPY ゲスト1人あたり¥11,000 JPYからです
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

Tsubasaによる旬のフレンチコース

これまで身につけた大人数への対応力と繊細なフランス料理をベースに、旬の食材を使用した非日常を味わえるお料理と空間を提供いたします。
東京のシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供
¥11,000 JPY ゲスト1人あたり¥11,000 JPYからです
キャンセル無料

スタンダードプラン

日常に彩りをお届けします。こちらのメニューは前菜〜デザートを含めた5品のコースです。
¥11,000 JPY ゲスト1人あたり¥11,000 JPYです

シーズナルプラン

季節の食材を使用した非日常のお料理をお届けします。前菜〜デザートを含む6品のコースです。
¥16,500 JPY ゲスト1人あたり¥16,500 JPYです

プレミアムプラン

旬の食材を最大限に活用した非日常のお料理と空間をご提供いたします。前菜〜デザートを含む6品のコースです。
¥22,000 JPY ゲスト1人あたり¥22,000 JPYです
Tsubasaさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

11年間の経験
パレスホテル東京で約7年従事。最初の4年半は婚礼やパーティなどの大人数料理を担当。その後2年半はアラン・デュカス系列レストラン「エステール」(ミシュラン一つ星)にて従事し、独立。
職業上の主な実績
出張料理やケータリングで全国で活動。 それ以外にもメニュー監修やレシピ開発、新店舗立ち上げやホテル立て直しなどで国内外で様々なお店との関わりを作り日々美味しいを追求しております。
学歴および職業訓練
都内の調理師専門学校卒業後、調理師免許およびフードアドバイザーの資格を取得。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計10人まで参加できます。

アクセシビリティ

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キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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