Taito Cityで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

鮨北島による 本格江戸前鮨

店舗を持たない出張の強みを生かし、お客様のご希望に寄り添った鮨を提供いたします。

大樹によるおまかせと日本各地のフュージョン料理

デンマークで学んだ発酵や熟成の技術と、フランス料理の職人性を、日本人としての感性を通して表現するおまかせコースです。

シェフ細井によるスペシャルフレンチコース

季節の食材を活かし、ジャンルにとらわれないお料理を得意としております

武重による旬のフルコース料理

ミシュラン3ツ星店で培った長年の経験と知識、そして技術を総動員して、食卓を鮮やかにさせていただくためのお手伝いをさせて頂きます。

シェフ荒川による 和牛をメインとした本格鉄板焼き料理

鉄板設備がない場所でもプロ仕様の鉄板とコンロをお待ちして本格的な鉄板焼きをご提供致します。 ※大阪からの出張になります。 東京都内出張の場合、 別途出張費40000円必要です。(現地でのお支払い)

nomade kitchenによる本格フレンチ・イタリアン

2017年よりnomade kitchenとして出張料理をスタートしました。美味しいと楽しいを創るをテーマに、美味しいだけではなく感動してもらえる料理と体験をお届けいたします。

悠人によるラグジュアリー寿司コース

その日一番の旬を求めて市場で厳選した鮮魚を携え、お客様のご自宅やオフィスへ。目の前で繰り広げられる繊細な職人技と、計算し尽くされた江戸前の味を、心ゆくまでご堪能ください。

ミシュラン星付き修業シェフの完全誂えコース｜Standard

有名上場企業の経営層や有名大学教授をはじめ、各界の著名人の方々に料理をしてまいりました。

本格江戸前鮨〜晴ノ鮨〜

鮨に特化し、産地直送の食材で多くの著名人に握ってきました。

豊島によるフレンチ懐石

都内ホテルやレストラン、ミシュラン星付きレストランなどで約15年にわたり経験を積み、フランス料理をベースにした料理を追求してきました。特に色彩や断面の美しさにこだわったテリーヌを得意とし、SNSでは総再生数500万回を超える反響を獲得。RED U-35ドリームキッチン賞最終選考進出。現在は出張料理、料理教室、飲食店向けメニュー開発・技術指導を通じて、日本の食文化や生産者の魅力を発信しています。

Keisukeが腕を振るう芸術的な高級料理

Diorなどの有名ブランドを含む、数百社のクライアントに対応してきました。

昌哉による繊細な日本料理

日本料理を軸に、専門調理師資格と現場経験を活かし、四季を大切にした繊細な技術と革新的なコース料理を提供。