Misintoで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

ディネス付きビュッフェ

ミシュラン認定レストランおよびその他のレストランで6年間の経験を積み、現在は個人経営のレストラン「Dines」のシェフを務めています。

シェフ・アルバレスの愛情を込めた洗練されたお食事

さまざまな種類の料理に挑戦するビジョナリー。美味しい食べ物が好きで、特別な体験をしたい人々のために料理するのが大好きです。

フランコ・アリベルティとキッチンで

Identità Goloseガイドで、30歳未満のベストシェフに選ばれました。2026年2月28日まで、すべてのメニューが50％オフ（最大100ユーロ）になります。コードMICO-2026をご利用ください。

マイメニュー

私は蒸留酒ブランドMama Ginの共同創設者です。

シェフ・スピーガと食卓を囲む

ラグジュアリーホテルや星付きレストランで20年以上の経験。現在は、ミラノのドゥオーモ地区にある高級レストランのシェフです。

おまかせ寿司

お客様の前で作られる10種類のにぎりのセレクション（最高品質の魚介類を使用、マグロの腹肉/熟成魚/カンパチ/ウナギなど）、+ 4種類のフュージョン料理とデザート。

Dinesによるプライベートケータリング

ミシュラン認定レストランおよびその他のレストランで6年間の経験を積み、現在は個人経営のレストラン「Dines」のシェフを務めています。

シェフがお客様のご自宅に

ご自宅でディナーを。すべて私が手配いたします。メニューを選び、ご自宅でユニークな体験をお楽しみください！食材からテーブルセッティングまで、細部に至るまで私がお手配いたします。

エミリオがお届けする地中海の特別料理

私は、バチカンを含む権威ある団体と協力してきました。

アメリカのBBQのスモーキーな香りをお楽しみください

アメリカンBBQの調理技術とイタリア料理を融合させ、伝統、革新、信頼性を兼ね備えたユニークな提案を提供します。

ストリートフードバージョンのバーベキュー

ここでもアメリカの味を味わってみたいという大勢のグループのために、このサービスを考えました。 アメリカンBBQサンドイッチ！

ビュッフェの軽食

カジュアルなディナーには、当社のビュッフェの指料理と、ショークッキングで作られたナポリ風ピザ（オーブンは当社が持参します）、プリモ・ピアットとデザートをお選びください。