シェフ・スピーガと食卓を囲む
ラグジュアリーホテルや星付きレストランで20年以上の経験。現在は、ミラノのドゥオーモ地区にある高級レストランのシェフです。
自動翻訳済み
Milanのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
トラディツィオーネ・メニュー ミラノ風
¥ 18,203 ゲスト1人あたり¥ 18,203です
最低予約料金¥ 54,608
ミラノの伝統メニュー：
厳選されたワイン付き（4名様につき1本）
前菜
-モンデギリ（カリブ風ミートボール）とギリシャヨーグルトとマヨネーズのソース
プリモ/セコンド
- ミラノ風リゾット、仔牛のオッソブーコとパーシラード添え
デザート
-伝統のティラミス
グルメテラのテイスティングメニュー
¥ 27,304 ゲスト1人あたり¥ 27,304です
最低予約料金¥ 54,608
グルメ料理の4コース・テイスティングメニュー：
厳選されたワイン付き（4名様につき1本）
前菜
- 64の卵のクリスピー、新インゲン豆のクリーム、タッジャスカオリーブのタペナード、ビットチーズのフォンデュ
第1コース
- マントヴァ風カボチャのリゾット、パンテッレリア産ケイパーパウダー、カフェ、砕いたアマレット
第2コース
-牛頬肉のグラッセート、ラットポテトのソフトクリーム、甘酸っぱいエシャロットバター
デザート
-ラズベリーとバニラクリームのソフトハート入りダークチョコレートケーキ
グルメシーフードテイスティングメニュー
¥ 29,124 ゲスト1人あたり¥ 29,124です
最低予約料金¥ 54,608
シーフード4品コース：
厳選されたワイン付き（4人ごとに1本）
前菜
- 赤マッツァーラ海老の生タマネ、ライムマリネ、水牛のストラッチャテッラとバジルオイル添え
第1コース
-オレンジゼスト、山羊のチーズ、ディルを使ったロブスタービスクのリゾット
第二コース
- 醤油で焼いたマグロのたたき、季節のベビーヴィジタブルとパンテッレリア産ケイパーパウダー添え
デザート
-アップルタルトタタン、ムーアソースとフィオル・ディ・ラッテジェラート添え
Simoneさんにメッセージを送って、サービスのカスタマイズや変更をお願いできます。
おすすめの逸品
出張
地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご希望の場合は、メッセージでお問い合わせください。
留意事項
ゲスト要件
18歳以上のゲストのみ、合計30人まで参加できます。
アクセシビリティ
ホストにメッセージを送って詳細をご確認ください。 さらに詳しく
キャンセルポリシー
開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 27,304 ゲスト1人あたり¥ 27,304からです
最低予約料金¥ 54,608
キャンセル無料
Airbnbのシェフはクオリティチェック済み
シェフは、プロとしての経験、独創的なメニューのポートフォリオ、評判の素晴らしさに基づいて評価されます。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか？