Margine Coperta-Traversagnaで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

フェデリカのトスカーナの珍味

地元の食材を使った、不耐性やアレルギーのある方に適した健康的な食事プランをご提供しています。

Simoneが案内するトスカーナの伝統的な味を堪能するMeetInTuscany

新鮮な旬の食材と高品質の食材を使ったトスカーナ料理の巨匠。 飲食業界とカスタマーサービスで20年以上の経験。レストラン経営者兼ソムリエ。

シェフNicholasがご案内！伝統的なイタリア料理メニュー

テイストと組み合わせに焦点を当てた革新的で実験的なスタイル。

ルッカから世界へ

4年の経験 イタリアの伝統料理とプライベートイベント向けのカスタマイズメニューを専門とするルッカの国際イタリア料理アカデミーでの自習とコース。

イタリア人のように食べ、笑い、愛しよう

トスカーナ料理、新鮮な食材、思い出に残る料理づくりに情熱を注いでいます。

キアラのクリエイティブな料理

私の料理は、トスカーナ料理の基礎に、私自身、祖母、そして故郷の料理を組み合わせ、創造性と実験を惜しみなく取り入れています。

シェフマッシミリアーノの伝統と創造性

シェフが厳選した上質な食材のみを使用しています。

Alcremistaのニトロジェラートショー

自分のエンジニアリングとガストロノミーの知識をアイスクリームの芸術に活かしています。

グリーンスマイル

トスカーナで生まれ育った私は、生き生きとした鋭い味わいの中で、スペインでそのコントラストを磨き、ミラノで調和を見出しました。酸味、精巧さ、パフォーマンスという、味覚を目覚めさせる体験を提供します。

フェデリコ、あなたのお家に赴くシェフ

フィレンツェのアウレリオ・サッフィ専門学校で料理人資格を取得。レストラン業界で5年間勤務（うち2年間はシェフ・ド・パルティとして星付きレストランで勤務）

シェフ・ガブリエラによるトスカーナ料理とその他

トスカーナ、地域料理、生パスタ、現代的なレシピ。

トスカーナの旅（すべて込み）

伝統料理、旬の食材、山と海の料理。