ラ・メサで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

イスラエルのモダンなメキシコ料理

22年間の経験を持つ経験豊富なシェフ兼料理コンサルタントで、伝統的なメキシコ料理を作って育ちました。 ル・コルドン・ブルー・ラスベガスで料理のスキルを磨いていました。 メニューを洗練したり、キッチンを合理化したりすることで、レストランを手伝っている国を旅してきました。

Daniellaによる五感を刺激するプライベートダイニング

20年の経験私はシェフ、ソムリエ、ビジュアルアーティストであり、ユニークな料理体験を作り出しています。 料理アートを学び、Biko & Rústicoで働き、祖母のキッチンで学びました。 最高のバハディナー（サンディエゴ・マガジン）とカリフォルニア1位のセビチェマスターを獲得しました。

Michael Rodriguezによるパーソナルシェフ体験

ホスピタリティ業界で14年以上の経験を持つ私は、食べ物を通じて忘れられない体験を生み出すことに深い情熱を注いできました。 私の経歴はさまざまなレストランにまたがっており、キッチンとゲストサービスの両方で自分のスキルを磨きました。 今日は、カスタムメニューの作成、クリエイティビティ、フレーバー、プロフェッショナリズムを融合させた親密で有意義なイベントの開催を専門としています。 プライベートディナーでも、厳選された料理体験でも、心、正確さ、パーソナルな雰囲気をすべてお皿にお届けします。

シェフTocoが腕を振るう受賞歴のある料理

15年間の経験で、リトリート、結婚式、プライベートイベントのためにパーソナライズされた料理体験を作成しています。 ブラジルのクリチバにある欧州センター料理学校で学びました。 2008年に最初のレストランをオープンし、ブラジル料理の大手全国賞を受賞しました。

Angelによるバハ-地中海料理を作ろう

Bleu BohemeやWormwoodなどの有名なスポットで実践的な経験をしている10年間の経験があります。 大規模なケータリングをはじめ、フランスとバハ-地中海のキッチンで進化しました。 Wormwood「Best New Restaurant of 2022」を獲得したチームの一員でした。

Hectorが教えるラテンアメリカの味

9年間の経験私は、南米料理の豊富な経験を持つメキシコ・エクアドルのシェフです。 フランスの影響を受けた世界クラスの料理大学で訓練を受けました。 メキシコとバハカリフォルニアでエグゼクティブシェフ兼共同経営のレストランとして働いてきました。