ファミリースタイルのディナー 前菜/シェアリングテーブル： -フライドトルティーヤチップス、サルサベルデ、サルサロハ、ワカモレ -ハラペーニョのピコ・デ・ガヨとアボカドを添えたシーバスのセビチェ -季節の生野菜のクルディテ、フムスとホイップフェタ添え メイン： -ビリア・デ・レス -カマロネス・アル・アヒーリョ -アル・パストール風炭火焼きチキン すべての料理にコーントルティーヤとフラウルトルティーヤを添えて 付け合わせ： -メキシコ風ライス - リフライドビーンズ -エロテコーンサラダ トッピング： -玉ねぎの角切り、コリアンダー、ライム - ピコ、サルサロハ、サルサベルデ デザート： -トレスレチェス または -フライドチュロス

このディナーには、前菜3品、メイン2品、サイド2品、デザート1品が含まれます。ファミリースタイルで提供されます エレガントなスタート： - ブラッタ・ディ・ブーファラ エアルームトマト、バジルオイル、熟成バルサミコ、フレークシーソルト -イエローテールのクルド 柑橘類、カラブリア産チリ、エキストラバージンオリーブオイル -イタリア風サラダ 第2コース： -フィレミニョンの赤ワイン風味 -ワイルドマッシュルームリゾット ポルチーニとクレミニマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ サイドディッシュ： -クリスピートリュフポテト -炭火焼きブロッコリーニ 第3コース： -クラシックティラミス または -バニラパンナ