Guidonia Montecelioで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

ステファノと彼のチームが厳選した洗練されたメニュー

2023年、Etienne Romaはイタリアで最も優れたレストランとして表彰されました。 シェフ・ステファノは、ローマのPergolaで3つ星ミシュランシェフのハインツ・ベックのスーシェフを務めていました。

Puntarella Pazzaをお届けします！

私の作品は100％ヴィーガンで、ローマの伝統に触発されており、原材料の季節性によって変化します。 原材料は品質と、可能な限り地元産であることを重視して選ばれています。

Lauraがふるまうウンブリア州の本格イタリア料理

地元の食材と伝統的な技術を基にした本格的なメニューを提供しています。

ジョヴァンニの地中海の味

お客様の好みやニーズに合わせてメニューをカスタマイズし、地中海の伝統に触発された料理に国際的な影響を加えました。

トゥシア製

厳選された製品、アミューズブッシュ、手作りのパン、プレートサービス、小さなペストリー、エレガントなミーザンプラス、ドリンク

シェフ、ジョルジョによる季節のイタリア料理

イタリア料理、生パスタ、低温調理、シーフードクルド、パーソナライズされたメニュー。

皇帝のような食事を楽しもう

ローマの歴史を味わい、プロのために学んだテクニックを体験しよう

甘い生活 --- 古典的なローマ料理とグルメ

私の料理のビジョンは、持続可能性を念頭に置き、多くの場合地元の食材を使って作業することで、レシピと食材への敬意を表現することです。

Pierfrancescoによるイタリア料理のダイニング体験

イタリアの伝統と日本の技術を融合させ、革新的で風味豊かな料理を作り出しています。

アンドレアの洗練されたメニュー

フランスの星付きレストランのシェフでした。

シェフEimy Laraとのプライベートディナー

伝統的なローマ料理と日系料理を専門としています。高品質の食材を使った、細部までこだわったプライベートディナーを提供しています。

おばあちゃんの愛を感じる味を堪能しよう

本物のイタリアのおばあちゃんが作る本格的な家庭料理を、あなたのキッチンで。