シェフ、Walter Ciuca氏との食卓
私の料理は創造性に富んでいますが、伝統的な料理の原則に基づいています。
ほとんどの場合、伝統的な料理を国際的な料理法と組み合わせてアレンジしています。
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ローマのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
Apericena
パンベースまたはクリスピーなベースのさまざまな種類のカナッペです。グルテンフリーの方にもお召し上がりいただけます。
ビーツとトリュフ、ピスタチオとカプリーノチーズのクリーム、トマトのコンフィとカルダモン、ひよこ豆のフムスを添えたトピナムル、ウズラ卵を添えたビーフタルタル
¥ 6,433 ゲスト1人あたり¥ 6,433です
最低予約料金¥ 12,866
イタリア産肉のテイスティング
パンコ卵の牛タタキ
キアニーナ牛の白ラグーソースのトンナレッリ
キアニーナ牛フィレのウェリントン
塩キャラメルのチーズケーキ
¥ 8,271 ゲスト1人あたり¥ 8,271です
最低予約料金¥ 16,542
魚の試食
高品質の0キロメートルフィッシュ料理の試食会
¥ 8,271 ゲスト1人あたり¥ 8,271です
最低予約料金¥ 16,542
Walterさんにメッセージを送って、サービスのカスタマイズや変更をお願いできます。
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出張
地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご希望の場合は、メッセージでお問い合わせください。
留意事項
ゲスト要件
18歳以上の方にご参加いただけます。
アクセシビリティ
手話のオプション
キャンセルポリシー
開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 6,433 ゲスト1人あたり¥ 6,433からです
最低予約料金¥ 12,866
キャンセル無料
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