シェフ、Ciuca Walter氏との食卓
私の料理は創造性に富んでいますが、伝統的な料理の原則に基づいています。
ほとんどの場合、伝統的な料理を国際的な料理と組み合わせてアレンジしています。
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ローマのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
Apericena
¥ 6,460 ゲスト1人あたり¥ 6,460です
パンベースまたはクリスピーなベースのさまざまな種類のカナッペです。グルテンフリーの方にもお召し上がりいただけます。
ビーツとトリュフ、ピスタチオとカプリーノチーズのクリーム、トマトのコンフィとカルダモン、ひよこ豆のフムスを添えたトピナムル、ウズラ卵を添えたビーフタルタル
イタリア産肉のテイスティング
¥ 8,306 グループ1組あたり¥ 8,306です。
パンコ卵の牛タタキ
キアニーナ牛の白ラグーソースのトンナレッリ
キアニーナ牛フィレのウェリントン
塩キャラメルのチーズケーキ
Walterさんにメッセージを送って、サービスのカスタマイズや変更をお願いできます。
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出張
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留意事項
ゲスト要件
18歳以上の方にご参加いただけます。
アクセシビリティ
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開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 6,460 ゲスト1人あたり¥ 6,460からです
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