ラクルーザで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

オート=サヴォワ県のシェフ

ジェレミーによる季節のグルメ

地元の旬の食材を中心とした伝統的で創造的な料理。

オート=サヴォワ県のシェフ

オーダーメイドのフランス料理体験

誠実で洗練されたフランス料理、新鮮な季節の食材、繊細なスパイスと調味料、こだわりのテクスチャーで、五感を刺激し、一品一品を美味しく仕上げます。地元の生産者から直接仕入れた食材。

オート=サヴォワ県のシェフ

シェフFlorentによる高級ダイニング体験

洗練された心のこもった料理で、忘れられないひとときを創り出します。

オート=サヴォワ県のシェフ

旬の味の旅

精緻で落ち着いた料理。ひとつひとつの動作が味の明確さを追求する。 食材が物語ります。 ここでは、すべてが適切なシンプルさで構築され、そのシンプルさが印象を残します。

オート=サヴォワ県のシェフ

季節のメニュー

料理と仕事で好きなことは、人々を結びつける力です。

オート=サヴォワ県のシェフ

寿司専門のプライベートシェフ

私は、料理を通して人々が共有する瞬間が大好きです。みんなでテーブルを囲んで、美味しくてエレガントな料理を楽しむ時間を作り出すのです！