コンコードで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

シェフBrittanyがふるまう世界の料理メニュー

人と人とのつながりを大切にしたソノマ郡のタパス・ギャザリングでは、地元の農場や世界各地の料理を取り入れ、季節の地元食材を使った、共に楽しめる洗練された食事体験を提供します。

食を通じて体験を創出する

季節の食材と伝統的な調理法を使った、思い出に残るお食事をご自宅でお届けします。

季節の食材を使った軽食と職人によるペイストリー

厳選された風味豊かな手作りスイーツを取り揃えた、季節の牧草地産グルメと職人技が光るペストリー。ペストリー、デザート、タパススタイルの各種グルメを楽しめる、職人技が光る風味豊かなスイーツ、塩味、風味豊かなグルメの数々。

シェフMatthew D’Ambrosiによるグルメ体験

ワイン生産地の中心部に足を踏み入れ、お客様のためだけに用意された、心温まるクリエイティブなダイニング体験をお楽しみください。Matthewシェフが、ワールドクラスのワイン生産地のレストランが持つ洗練された雰囲気を、プライベートな空間に取り入れます

シェフAnthonyがふるまう魂に響く料理を味わおう

私はすべての料理に活力と美しさをもたらします。 ほぼ25年間、農場で採れたばかりの新鮮な野菜や美味しい一口サイズの料理を作っています。 絶え間なく創造性を発揮し、ゲストを喜ばせるのが大好きです

製品やシーズンに耳を傾ける

キッチンで私が心がけていることは、耳を傾けること。 食材や季節、キッチンのリズムに耳を傾けること。真の洗練は、注意力、規律、謙虚さから生まれます。

プライベートシェフの美恵子

世界の味、植物性優先、ヴィーガン、混合食、風味のバランス、マインドフルなクッキング。

少人数のダイニング体験＆クッキング教室

シェフ兼ソムリエとして、楽しく魅力的なダイニング体験を提供することが大好きです。

シェフのPerryさんが、みんなのために美味しい食事を作ってくれます

特別な食事のニーズに応え、味覚を楽しませる料理を作る経験をお届けします

ヴィーガン体験：サンフランシスコのプライベートシェフがふるまう植物由来の料理

創造性と情熱を持って、自らの料理のベンチャーを通じて植物由来の食事を提供しています。ロサンゼルスを拠点としていますが、需要が高いためサンフランシスコ地域にも拡大しました。

シェフのトニー 「心に響くグルメアドベンチャー」

25年間ピットマスターとして活動し、カリブ海風の料理を専門としています。メニューには常に楽しさが含まれています

シェフHelgaが教えるバルセロナの本格的なソウルフード

バルセロナ生まれのシェフとして、サンフランシスコ湾岸地域で15年の経験を積み、ホリスティックなアプローチでユニークで本格的な料理を作っています。タパス、サングリア、デザートを楽しめるパエリアパーティーは大好評です。