バークレーで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

Clairが案内するハイパーローカル、採集料理

15年以上の経験！ サンフランシスコのPizzetta 211で料理をしたり、El Cerritoのエステートでシェフとして料理をしたりしています。 ミシュランの星を持つシェフの下で働き、19歳の最初のキッチンを経営してきました。 テクノロジーセクターやMidas Listベンチャーキャピタリストのために料理をしてきました。

Ericが教える季節の食事と新鮮な味を堪能しよう

20年の経験で、カリフォルニアで最も有名なキッチンで工芸品を磨きました。 ジョンソン・アンド・ウェールズ大学で料理栄養学の学位を取得しました。 2014年に「Best New Restaurant」と名付けられたThe Commissaryをオープンしました。

Alessandroが教えるローマとベイエリアの味

25年間の経験私の食べ物は、シンプルさ、敬意、そしてイタリアのルーツを反映しています。 ローマのミシュラン星付きキッチンで訓練を受け、ホテル管理学校にも通っていました。 サンフランシスコのフィナンシャル・ディストリクトにイタリアンレストラン「Chiaroscuro」を10年間経営していました。

Evertonによる健康に焦点を当てたフュージョン料理

10年間の高級レストランの経験があり、現在はMarcus MorrisさんやJack Flahertyさんなどのアスリートのために料理をしています。 早い段階では、料理学校に通っていた前に、自宅や高校のキッチンでトレーニングをしていました。 NBAスターのために料理をしたり、他の著名なアスリートにエサをあげたりしています。