ミエコさん
世界各地の心地よい料理、魚介類、肉、新鮮な野菜を中心とした料理を専門としています。大胆な味わい、バランス、そして家庭での忘れられないダイニング体験の提供に重点を置いています。
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ピッツバーグのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
イタリア料理メニュー
シェフMiekoがふるまうイタリアの定番料理を堪能しよう!先祖伝来のトマトのカルパッチョまたはロブスターパフからお食事をお始めください。主菜には、パスタまたはラザニア、貝殻詰め、プッタネスカ、フェットチーネが用意されており、季節のサイドメニューが添えられます。食事の締めくくりに、贅沢なデザートをお楽しみください。満足感あふれる贅沢なイタリアンダイニング体験を存分にお楽しみください。
¥ 23,581 ゲスト1人あたり¥ 23,581です
誕生日パーティー
シェフMiekoと一緒に誕生日を祝おう!エアルーム・カパッチョやブリーチーズとフォカッチャのベイクなどの前菜からなる、厳選された多コースのごちそうをお楽しみください。メインディッシュには、メルローで煮込んだショートリブ、ココナッツとレモンで煮込んだチキン、ブルーベリーのポークチョップ、ガーリックパセリヌードルなどが用意されています。最後に、お好みの自家製ケーキ(スイカ、ジャーマン・チョコレート、イチゴ、マンダリン・トレス・レチェス)をお召し上がりください。お祝いの雰囲気を演出する、お好みに合わせた盛り付けをお楽しみください。
¥ 23,581 ゲスト1人あたり¥ 23,581です
ビーガンメニュー
シェフMiekoがふるまうヴィーガン料理の夜を堪能しよう!まずは、チミチュリソースを添えた圧搾ポルトベロ・キノコまたは、アーティチョークの蒸し煮とライスを添えたヴィーガン・クラブケーキから始めましょう。メインディッシュには、スパイシーソースまたはレモン・ガーリックソースでマリネした野菜のヴィーガンボイル、またはマッシュポテトまたはライスの上にのせた蒸しビーツのヴィーガンステーキ、ガーリックアルフレードなどがあります。アボカドムース、ブラウニー、ピーチコブラーなどのデザートで食事を締めくくりましょう。思い出に残るプラントフォワード体験をお楽しみいただける、オーダーメイドの盛り付けをご用意します。
¥ 23,581 ゲスト1人あたり¥ 23,581です
デートの夜
シェフMiekoがふるまう料理を楽しむ、ロマンチックな夜のデート!前菜には、伝統的な品種のトマトのカルパッチョ、メープルシロップでローストした芽キャベツ、またはキノコの詰め物をお召し上がりください。前菜には、心温まるスープや彩り豊かなサラダからお選びください。メインとしては、ハーブローストチキンまたはトリュフガーリックアルフレードをお召し上がりください。最後に、バニラビーン・クレームブリュレまたはラズベリーを使ったチョコレートフォンダンの贅沢なデザートをお召し上がりください。
¥ 27,511 ゲスト1人あたり¥ 27,511です
ロマンチックなディナー
シェフMiekoがふるまうロマンチックなディナーを堪能しましょう!前菜には、クラブケーキ、冷製カニサラダ、または蒸しアーティチョークからお選びください。メインとしては、レモンハーブサーモン、バター詰めチキン、またはショートリブの蒸し煮を、季節のサイドディッシュと組み合わせてお召し上がりください。最後に、チョコレートフォンダン、ムース・オ・ショコラ、ピーチ・コブラーなどの至福のデザートで食事を締めくくりましょう。お好みに合わせてお皿に盛り付け、忘れられない体験をお楽しみください。
¥ 31,441 ゲスト1人あたり¥ 31,441です
シーフードを満喫する夜
シェフMiekoが厳選したシーフード料理の夜を堪能しよう!レモンとローズマリー風味のエビまたはロブスタートーストからお楽しみください。前菜には、ロブスタービスク、冷製カニサラダ、クラブケーキなどがあります。メインディッシュには、レモンとハーブ風味のサーモン、フライパンで焼いたフィレまたは海老、バターでポシェしたロブスターテール、ロブスター丸ごとが用意されています。贅沢なデザート(チョコレートフォンダン、レモンカスタード、オリーブオイルケーキ)で食事を締めくくります。
¥ 36,943 ゲスト1人あたり¥ 36,943です
最低予約料金¥ 39,301
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出張
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¥ 23,581 ゲスト1人あたり¥ 23,581からです
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