サクラメントで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

ナパ・リージョン（Napa Region）のシェフ

Pabloがふるまうアルゼンチン風料理

アルゼンチン出身の私がグリル料理をこよなく愛し、世界の味と自分のルーツを融合させた料理を作っています。

サクラメントのシェフ

Ryanが作る旬の農場直送の料理

「Farm to Fork Festival」でゲストシェフとして、地元の新鮮な食材を使った革新的な料理を作りました。

ピッツバーグのシェフ

モダンアメリカン料理

コンフォートフードと世界の味を楽しむ、グルメアドベンチャーに出かけよう！

サクラメントのシェフ

ジェラルドのグローバル料理

サクラメントの人気レストランで料理をしたことがあります。ファストカジュアルから高級レストランまで。 ルッカ、ロキシー、シェイディレディ、デイビッドバークリー、ブリッジズ・オン・ザ・リバー、ソガズ、ブオナロッティ・リストランテ

サクラメントのシェフ

シェフNinaによる高級植物由来の食事

ホワイトハウスの国宴の歴史上初となる植物由来の食材を使ったメニューを企画しました。 受賞歴のあるシェフとして、イベントやブランド、思い出に残る料理体験のために、植物由来の高級料理を作っています。

サクラメントのシェフ

製品やシーズンに耳を傾ける

キッチンで私が心がけていることは、耳を傾けること。 食材や季節、キッチンのリズムに耳を傾けること。真の洗練は、注意力、規律、謙虚さから生まれます。