Port de Pollençaで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

地中海の体験を楽しむ

地中海料理、伝統料理、フュージョン料理、高級料理、細部へのこだわり。

地中海の味わい

地中海料理、伝統料理、フュージョン料理、高級料理、細部へのこだわり。

アジアと地中海の味をお届け

15年間培った料理の経験を、ゲストの食卓で直接共有します。

地中海の体験

地中海料理、伝統料理、フュージョン料理、高級料理、細部へのこだわり。

プライベートシェフCristian

国内有数の料理人養成所で修行を積んだ、高級料理分野での確かな経験

マヨルカ島でパエリアとショークッキングのプライベートシェフ

パエリアとプライベートショークッキングを専門とするマヨルカのシェフ。少人数のグループの場合は、ご予約前に空き状況をご確認ください。

シェフEstebanが市場からお家までお連れします

市場で採れた地元の食材を、お客様のお食卓まで直接お届けします。すべて愛情を込めて作られています。

Engelienによるタパス、パエリア、バーベキュー

私のドライブは私の基準を高く保ち、最大の賛辞は常にクライアントが戻ってきたときです。

宿泊施設での特別な食体験

パエリア、ライス料理、タパスのエキスパート。モダンでフレッシュな味わいを創り出します。

プライベートシェフ José

グリル、燻製、肉のカット、マリネ、伝統料理。

プライベートシェフRafa

現代料理、伝統料理、ホスピタリティ、都会的な料理。

地中海の魂を感じるマヨルカ島の手作り寿司

マヨルカ島で地中海のエッセンスを感じる手作り寿司。AMARが提供する体験では、市場で購入した食材が、プライベートヴィラで堪能できるオータキュイジーヌへと生まれ変わります。