ヴィシソワーズ、カンタブリア産アンチョビ、オリエンタルマリネのオイスターなど、幅広い料理を取り揃えたアロマ・テイスティング・メニューをお楽しみください。次に、アボカドとアカザミガイのカネロニとマグロの腹肉のタルタルソース添え。メインは、カリカリのタコとマタサケとマッシュルーム。最後に、赤い果物を添えたダークチョコレートクーラントをお召し上がりください。

パルメザンチーズのサーブルとトマトのコンフィ、自家製ハムのコロッケなどの前菜、ホタテとピーマンの詰め物などのメインディッシュ、シーフードパエリアなどのメインディッシュ、デザートにはハチミツゼリーのチーズケーキまたはブラックチョコレートクーラントからお選びいただけます。

厳選された料理で作られたメニューをお楽しみください。カンタブリア産アンチョビや自家製コロッケなどのオプションから3つの前菜を選択できます。マッシュルームのリゾットなどの提案を含む2つの最初のコース。タラのコンフィまたはラムのカレなどのオプションを備えた2つのメインコース。そして、チョコレートクーラント、チーズケーキ、またはラム酒のババなどのデザートを選んで終わります。

前菜には黄唐辛子のミルクを添えた牡蠣をお召し上がりください。地中海の味を満喫してください。前菜は、エビのサラダとアボカドのアグアカモレ、クラシックステーキタタール、または頬肉のカネロニからお選びください。メインは、塩漬けのタラまたはサーロインステーキのパルマンティエからお選びください。デザートは、ラム酒のババ、チーズケーキ、ダークチョコレートのクーラントからお選びください。