Giardini Naxosで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

食と伝統を通じてシチリアの物語

深いシチリアのルーツを持つ高級料理のシェフ。古代の伝統、地元の食材、国際的な経験を融合させ、文化、物語、魂に満ちた本格的なプライベートダイニング体験を提供します。

プライベートシェフCarlo Vincenzo

イタリア料理、ビーガン、サステナブル、スローフード、プライベートシェフ、ケータリング、スタンダップコメディ

シェフMatteo Lampoがふるまう現代的なシチリア料理

シチリアの魂と卓越したレストラン技術を融合させます。最高の食材を、情熱を込めて、細部までこだわったモダンな料理へと変身させます。

農場から食卓へ、シチリアの伝統

私はプライベートシェフのGiuseppeです。自分の小さな農場で食材を栽培しています。食の伝統を守るために、代々受け継がれてきた古いレシピを復活させています。お客様のラグジュアリーヴィラに、本格的で物語に満ちたディナーをお届けします。

シェフMatteoによるシチリア料理

新鮮でエレガントな料理への情熱をすべての食事に活かしています。

F&Fによる季節のプライベートダイニング

イタリア料理、世界の味、プライベートダイニング、クリエイティブなレシピ開発。

伝統からイノベーションへ

炎からフォークまで、本物の舞台を作り、料理の旅にご案内します。