レストラン
Trattoria Sciamadda
現地メンバー7人のおすすめ、
地元の人からのヒント
Davide
February 25, 2018
il nome inganna! questo non è un ristorante ma una sciamadda, antico locale/friggitoria con forno a legna dove si preparano alcuni pezzi forti della cucina 'da sporto' genovese come la farinata, la panissa e le panissette fritte (specialità a base di farina di ceci), cuculli fritti, torte di verdura e baccalà fritto. Siamadda = original street food made in Zena :)
il nome inganna! questo non è un ristorante ma una sciamadda, antico locale/friggitoria con forno a legna dove si preparano alcuni pezzi forti della cucina 'da sporto' genovese come la farinata, la panissa e le panissette fritte (specialità a base di farina di ceci), cuculli fritti, torte di verdura…
Irina
January 8, 2019
Aperto nel 1874, questo locale è molto amato dai genovesi del centro storico. Alla Sciamadda di Ravecca trovate la farinata, specialità fatta con la farina di ceci, tra le migliori di Genova e poi latte, torte salate, panissa e tantissime specialità cotte nel forno a legna.
Angela
October 16, 2016
Una delle più antiche friggitorie di Genova, per farinata, torte salate e "frisceu".
現地でも大人気
所在地
19 R Via di Ravecca
Genova, Liguria