プエルトモレロスで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

Juan Guatzozonによるシェフテーブル体験

これまで働いてきたホテルやレストランで学んだことから、質の高いサービスを提供し、各料理に贅沢な体験をお届けします。

テイスティングメニュー

メキシコ料理のオートール・テイスティングメニュー

メサの家族

情熱的なシェフが、メキシコ料理、地元の味を、洗練された夜のお食事に仕上げます。

シェフ アラン・ラミレス プライベートシェフ

私は料理が大好きです。お客様に楽しんでいただけるよう、それぞれの料理に経験を詰め込んでいます。

メスカルとチョコレートのテイスティング体験

メキシコ料理に精通したシェフが案内する体験。本格的なテイスティング、厳選されたペアリング、文化、味、伝統を結びつける感覚的アプローチ。

メキシコ料理の試食

ルーツからの作り方による伝統的なレシピ

シェフ・ジェロニモによる世界各国の料理

メキシコ料理と地中海料理の影響を受けた国際色豊かな料理。最新の技術、新鮮な食材、各体験に合わせたパーソナライズされたメニュー。

伝統的なメキシコ料理のシェフサービス

私はメキシコの前衛的な料理に情熱を注ぐシェフです。メキシコ料理のルーツから学び、卓越したメキシコ料理体験を提供しています。

伝統的なメキシコ料理のプライベートシェフ

伝統的なメキシコ料理を、現代的なアレンジで。

夕食

特別なディナー

朝食

ご自宅でのシェフサービス

カンクン・オールインクルーシブ・シェフサービス

上質な食材にこだわり、アジア料理、メキシコ料理、フランス料理に精通しています。