メリダで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

メリダのシェフ

シェフ兼作家のFitoとのプライベートディナー

私はユカタン出身のシェフ兼作家です。各ディナーで、味、物語、季節の料理を共有しています。食事以上に、親密で温かみのある、思い出に残る体験を味わっていただけます。

メリダのシェフ

メキシコと伝統をあなたの食卓に

料理の一つ一つにたくさんの愛情とスキルを注ぎ込み、私のキッチンから体験と味を生み出しています。メキシコ料理、ユカタン料理、アジア料理、キューバ料理などをお楽しみください。

メリダのシェフ

あなたのAirbnb/お家で、薪で作ったパエリア

長年、薪でパエリアを作ってきたことから、自宅やAirbnbに私のキッチンをお届けするためのポータブルワークステーションを設計することに至りました。スペイン料理の体験となるでしょう。

メリダのシェフ

シンプルな料理であなたの感覚を満たしましょう。

料理はシンプルでなければなりません。私は調味料を信じています。材料、情熱、伝統の正しい組み合わせが、それぞれの料理で体験を生み出します。

メリダのシェフ

Addyによるメキシコとアジアの料理

自家製の味わいが特徴のメキシコ料理、キューバ料理、アジア料理を専門としています。

メリダのシェフ

シェフJairと一緒にメリダの地元料理を堪能

私はユカタン出身のシェフ、Jairです。一緒に地元の新鮮な食材を使った地元料理を探求しましょう。本物の味、革新、そして家庭の温かさを組み合わせた体験にご招待します。