アルカディアで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

シェフPonderによるフレンチツイストで南部の魂を堪能しよう

18年間の経験私の焦点：正確なフランスのテクニックを使った南部料理のソウルフルな伝統。 Le Cordon Bleu College of Culinary Artsで料理美術の学位を取得し、有名なモアハウスカレッジでビジネス管理の学位を取得しています。 レストラングループでは、85%のファーム・トゥ・テーブルの食材を達成し、食費を20%未満に抑えるのを手伝っていました。 今ではあなたのご要望にお応えするプライベートシェフです。 私の専門は「あなたの好み」です。

シェフJazzy Harveyによるカリカリビア料理

6年間の経験私は、ロサンゼルス、ニューヨーク、マイアミでポップアップが完売したセレブシェフです。 おばあちゃんを見てキッチンで働くことで、シェフになる方法を学びました。 「LAのフードシーンを活性化」シェフとしてフード＆ワインに出演しました。

グルメフードを玄関先までお届け

15年間の経験サンフランシスコからパリまでのキッチンでの仕事は、世界的な料理を教えてくれました。 美術館で料理管理の学士号を取得しています。 私はロサンゼルスで、大好きな食べ物をつくるビジネスを共同創業しました。