ニューオーリンズで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

ニューオーリンズのシェフ

シェフDによるクレオール料理：ニューオーリンズの味を堪能しよう

ニューオーリンズの鮮やかな味と魂あふれる伝統を、みなさまの食卓に届けます。豊かな料理の伝統を讃える本格的な料理を作ります。

ニューオーリンズのシェフ

ルイジアナ州のケータリング（Nolavore社）

ニューオーリンズでシェフとケータリング業者として25年間活動。それ以前は米国の東海岸と西海岸、ヨーロッパ、アジアで料理を作っていた。Nolavoreは、地元の農産物、肉類、魚介類を活用して世界の味を作り出すことに特化しています。

ニューオーリンズのシェフ

Jasonによる創造的なグローバル料理

韓国のフュージョン料理から南部の伝統料理まで、あらゆる料理スタイルの料理を作ります。

ニューオーリンズのシェフ

Valがお届けするニューオーリンズの味

誰もが同じようにおいしい料理を楽しめる、インクルーシブな料理を作っています。

ニューオーリンズのシェフ

シェフSarahによる沼地のキッチン

自分のスキル、情熱、センスとケイジャン文化を組み合わせて、伝統料理に創造的なひねりを加えています。インスピレーションは、訪れた場所だけでなく、出会った人々からも得ています。

ニューオーリンズのシェフ

メキシコ湾岸とバイユーでシーフード体験

ニューオーリンズ近郊の地元の港に毎日到着する新鮮なシーフードをお届けします。牡蠣、ザリガニ、エビ、カニ、そしてもちろん美味しいジャンバラヤ。シーフードは季節によって異なります。