地元の新鮮な食材に焦点を当てる

ジェームズ・ビアード賞ノミネート、24/25年南部のベストシェフ
自動翻訳済み
ニューオーリンズのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

ブランチ

¥ 10,198 ゲスト1人あたり¥ 10,198です
昔ながらのパンケーキからアメリカンブレックファスト(卵、自家製ポテト、アップルウッドベーコン)、ブレックファストタコス、フレッシュフルーツと地元のアーテジアン、ペストリー、シングルオリジンコーヒーまで、美味しいブランチメニューをお楽しみください。

ルイジアナボイル

¥ 15,689 ゲスト1人あたり¥ 15,689です
地元の市場で手に入る新鮮な食材を使って、季節のボイル料理を作ります。会場に伺い、スタートからフィニッシュまでクルーと一緒に体験をお届けします。

大皿を取り分けるファミリースタイルの料理

¥ 18,827 ゲスト1人あたり¥ 18,827です
地元の季節の食材を使った大皿料理を楽しむ4品のファミリースタイルの夕食。

料理教室

¥ 23,534 ゲスト1人あたり¥ 23,534です
シュリンプ・アンド・グリッツからクロウフィッシュ・エッグベネディクトまで、ルイジアナの最も象徴的な料理の1つを作ることを学ぶ前に、とてもシンプルです

シーズン表

¥ 25,103 ゲスト1人あたり¥ 25,103です
地元の旬の食材を使った4品コース。地元と世界の料理を楽しめます。

シェフテーブル

¥ 56,481 ゲスト1人あたり¥ 56,481です
世界中の最高の食材と料理を特徴とする8コースのテイスティングメニュー。
Melissaさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

シェフ
22年間の経験
Alma Cafeのエグゼクティブシェフ兼オーナー
職業上の主な実績
ジェームズ・ビアード賞のノミネートを受け、地元の新鮮な食材に焦点を当てています
学歴および職業訓練
シェフが選んだ食材を使った、農場から食卓までのメニューに焦点を当てる
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

ポンチャトゥラ、ラクーム、カーライル、ニューオーリンズのゲ⁠ス⁠トのも⁠とへ出⁠張⁠し⁠ま⁠す⁠。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジでお⁠問⁠い合⁠わ⁠せく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上の方にご参加いただけます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 15,689 ゲスト1人あたり¥ 15,689からです
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

地元の新鮮な食材に焦点を当てる

ジェームズ・ビアード賞ノミネート、24/25年南部のベストシェフ
自動翻訳済み
ニューオーリンズのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供
¥ 15,689 ゲスト1人あたり¥ 15,689からです
キャンセル無料

ブランチ

¥ 10,198 ゲスト1人あたり¥ 10,198です
昔ながらのパンケーキからアメリカンブレックファスト(卵、自家製ポテト、アップルウッドベーコン)、ブレックファストタコス、フレッシュフルーツと地元のアーテジアン、ペストリー、シングルオリジンコーヒーまで、美味しいブランチメニューをお楽しみください。

ルイジアナボイル

¥ 15,689 ゲスト1人あたり¥ 15,689です
地元の市場で手に入る新鮮な食材を使って、季節のボイル料理を作ります。会場に伺い、スタートからフィニッシュまでクルーと一緒に体験をお届けします。

大皿を取り分けるファミリースタイルの料理

¥ 18,827 ゲスト1人あたり¥ 18,827です
地元の季節の食材を使った大皿料理を楽しむ4品のファミリースタイルの夕食。

料理教室

¥ 23,534 ゲスト1人あたり¥ 23,534です
シュリンプ・アンド・グリッツからクロウフィッシュ・エッグベネディクトまで、ルイジアナの最も象徴的な料理の1つを作ることを学ぶ前に、とてもシンプルです

シーズン表

¥ 25,103 ゲスト1人あたり¥ 25,103です
地元の旬の食材を使った4品コース。地元と世界の料理を楽しめます。

シェフテーブル

¥ 56,481 ゲスト1人あたり¥ 56,481です
世界中の最高の食材と料理を特徴とする8コースのテイスティングメニュー。
Melissaさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

シェフ
22年間の経験
Alma Cafeのエグゼクティブシェフ兼オーナー
職業上の主な実績
ジェームズ・ビアード賞のノミネートを受け、地元の新鮮な食材に焦点を当てています
学歴および職業訓練
シェフが選んだ食材を使った、農場から食卓までのメニューに焦点を当てる
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

ポンチャトゥラ、ラクーム、カーライル、ニューオーリンズのゲ⁠ス⁠トのも⁠とへ出⁠張⁠し⁠ま⁠す⁠。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジでお⁠問⁠い合⁠わ⁠せく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上の方にご参加いただけます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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