Motulで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

メリダのシェフ

シェフ兼作家のFitoとのプライベートディナー

私はユカタン出身のシェフ兼作家です。各ディナーで、味、物語、季節の料理を共有しています。食事以上に、親密で温かみのある、思い出に残る体験を味わっていただけます。

メリダのシェフ

シンプルな料理であなたの感覚を満たしましょう。

料理はシンプルでなければなりません。私は調味料を信じています。材料、情熱、伝統の正しい組み合わせが、それぞれの料理で体験を生み出します。

メリダのシェフ

あなたのAirbnb/お家で、薪で作ったパエリア

長年、薪でパエリアを作ってきたことから、自宅やAirbnbに私のキッチンをお届けするためのポータブルワークステーションを設計することに至りました。スペイン料理の体験となるでしょう。