甘い季節と塩味の季節が1か所に。当店の手作りフレーバーの中から4種類のフレーバーを選べる、その場で作るカリッとしたマーキーシタ・アントホ・ユカテコと、4種類のトッピングを選べる温かいエスキーテ。誕生日やパーティーに最適な、インタラクティブで楽しい体験。設置、材料、お客様の前での生の準備が含まれます。

豚リブ、鶏肉、エビ、アサリ、ムール貝、ソーセージ、ロンゲニーサなど、あらゆる食材を詰め込んだメキシマリスタのパエリア。1つの鍋で煮込むことで、濃厚で深みのある風味に仕上がります。各口にバランスを与える、新鮮で軽やかな自家製サラダまたは季節のサラダと、新鮮な水が付いており、体験を完成させます。大勢で分け合ったり、家族や友人と祝ったり、一口ごとに海と陸の融合を楽しんだりするのに最適です。

シェフアレハンドロのビュッフェスタイルのコーナーでは、魚、エビ、タコ、カニといった新鮮な海の食材で作られた4種類のセビチェをお試しいただけます。それぞれ、柑橘類、チリ、コリアンダーでその場でマリネされ、クラシックな組み合わせとオリジナルの組み合わせで提供されます。グループでシェアして、それぞれの味を少しずつ試すのに最適です。すべての食材が含まれ、シェフがゲストの目の前で調理し、個別のグラスと装飾付きの盛り付けが提供されます。午後のパーティー、誕生日、カジュアルな集まりに最適です。