昨夜のことは誰も覚えていません。このブランチは誰もが覚えています。 シェフのAlejandroが、メキシコシティで最も古い二日酔いの治療法をAirbnbに直接お届けします。メインディッシュは、メキシコ人が何世代にもわたって愛用してきた定番料理から選ばれ、回復を続けるために、ビールと一緒に氷のように冷たいクラマト、またはジュースバーをご用意しています。最後はカフェ・デ・オジャとメキシコの伝統的なパン・デ・ドゥルセ、コーヒーで締めくくります。親密で気取らない、まさに体が求めているものです。 同じ夜を生き延びたグループに最適です。

トウモロコシ、チリペッパー、カカオはメキシコ料理の要です。アレックスが、現代の技術でこれらの古代の食材を称える4コースのメニューをご案内します。夜はメスカルのウェルカムカクテルから始まります。さらに50米ドルでクラフトビールとメキシコワインのペアリングで体験を充実させましょう。 単なるディナーではありません。メキシコの文化的記憶の保存に貢献することになります。

メキシコで最も美しい伝統である「死者の日」を、Airbnbの宿泊先で祝いましょう。メキシコの伝統にインスパイアされた特別なテーマの4コースディナーにご参加ください。ウェルカムカクテルから始まります。コパル、マリーゴールド、オフレンダの香りが雰囲気を演出し、各コースは先祖を称えるものです。伝統的なレシピに現代的なアレンジを加え、メスカルと組み合わせ、このお祝いの意味についてのストーリーをお伝えします。メキシコシティの中心部で、感動的な五感を刺激する体験をお楽しみください。10月15日～11月15日までご予約可能

メキシコの3つの神聖な食材、トウモロコシ、チリ、カカオで料理する方法を学び、アレックスと一緒に伝統的なメキシコのメインディッシュを作りましょう。最大12名のグループ向けの、2時間の実践的で楽しく美味しいクラス。メスカルとメスカリタのオープンバーも併せて、合計5時間の体験です。 メキシコでは、料理は祝福の象徴だからです。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。