プロの技術で調理された伝統的なメキシコの朝食。一日をスタイリッシュに始めるのに最適です。

「火、トウモロコシ、テリトリー」では、トウモロコシ、火、バランス、儀式を通じてメキシコ料理の基礎を探求します。ガイド付きのファミリースタイルの体験では、火でローストした野菜やテーブルで仕上げる新鮮なセビチェから、家庭料理に触発されたゆっくりと煮込んだメインディッシュまで、味の作り方に焦点を当てています。レシピを超えてメキシコ料理を理解するためにデザインされた、食べ物、テクニック、文化が一体となる、リラックスした、思いやりのあるテーブルです。

「メキシコシティの食」では、ストリートフードや郷土料理ではなく、人々が実際に自宅や近所のキッチンでどのように食事をとっているかを探求します。メキシコシティの定番料理を楽しむガイド付きファミリースタイルの食卓。チラキレスとフィデオ・セコ、市場で採れた季節の野菜、家庭料理風グイソのトリオ、そして手作りの軽いデザートをお楽しみください。食を通して街を理解する、リラックスした文化的な方法。

オープンエア・メキシコグリル・フィーストは、共有とお祝いのためにデザインされたプレミアムな直火ダイニング体験です。グリルした野菜やトウモロコシから、上質な肉やシーフードまで、すべてを直火で調理し、家族のようにテーブルで食べることができます。大胆な味わい、見える炎、リラックスした雰囲気の中で、楽しみ、寛大さ、そして一緒に料理を作って食べる喜びを満喫できる体験です。