サンジェルマンアンレで楽⁠し⁠むケ⁠ー⁠タ⁠リ⁠ン⁠グ

パリのフランス・カリブ料理のケータリング、ブランチ＆ランチボックス

オリンピック、シャネル、セリーヌ、エレーヌ・ダローズのために料理を作りました。

セシルの愛情たっぷりの小皿から大皿まで

2度の転職の後、3度目は私の情熱に捧げました。美しさ、香り、味わいが私の仕事において同じ位置を占め、お客様にご満足いただけるようお手伝いしています。

オーダーメイドのケータリング

メニューの構想から料理のプレゼンテーションまで、お客様の好み、願望、そしてレセプションの精神を反映した料理を一緒に考えます。

世界の味と季節の味

心を込めた、自家製の、新鮮で世界の味わいに満ちた料理

Mama's Fruitsによる贅沢な軽食テーブル

私は姉と母と一緒にMama's Fruitsを共同設立しました。ヴィラ、ヨット、結婚式のために、完全にカスタマイズされた豪華なアペロビュッフェを作っています。すべて自家製で、すべてのレビューで5/5を獲得しています

ケータリング会社HOKISによるピザワークショップ

エルメスやSNCFなどのクライアント向けにイベントアニメーションを提案しています。

テール パリのフレキシタリアン料理店

TERREは、生物学的な植物性製品を促進し、生物を尊重するフランス産の動物性成分を組み込むことで、美食とCSRへの取り組みを組み合わせています。

イベント用ケータリング、フィンガーフード

ケータリングシェフとして、フレッシュで季節の食材を使った100％自家製の料理を提供しています。フィンガーフード、シェア料理、すぐに食べられるボックス、そして食通のひとときのためのエレガントな演出を提供しています。

サラとのグルメ旅行

フィリップ・エチェベストのもとで訓練を受け、ケータリングサービスのLa Sarūcíaを設立しました。

カスタマイズされたパティスリーXXL

最高のパティシエに師事した経験を生かし、これらの作品を作りたいと思っています。