このビュッフェには、様々なお料理とスイーツが盛り合わせでご用意されています。お出しするメニューには、ズッキーニとコンテチーズを添えたそば粉ワッフル、ドライトマトとルッコラのロールパン、ローストスカッシュとタヒニのタルトレット、ミニイベリアチョリソークッキー、生姜とレモンを添えたブラックカラントとエビのチュイル、タイム、レモン、オリーブを添えたチキンの串焼き、ストラッチャテッラとピスタチオを添えたグリルズッキーニフォカッチャ、フムス、赤レンズ豆、サツマイモを添えたピタパン、フルール・ド・セルを添えたダークチョコレートとミルクチョコレートのクッキー、ラズベリーとミントのタルトレットなどがあります。

このサービスは、友人や家族との夜のひとときを想定しています。タパスは、アペリティフや前菜としてのフィンガーフード形式で提供され、続いて盛り合わせ皿に盛られたメインディッシュ、そしてナンバーケーキ、タルトレット、ミニケーキなどのデザートが続きます。

このセットは、前菜、メイン、デザートの3品からなるコースです。例えば、メニューは次のようなものです：サモサ、サツマイモ、フェタチーズ、ハチミツ、ミント、ルッコラ、ほうれん草、ザクロ、ローストした種子と一緒に。シーバスのフィレ、ローストしたジャガイモ、ニンニク、パプリカ、ニンジンのピューレ、クミン、ゴマと一緒に。タルトレット、3種類のチョコレート、キャラメル、カシャの種子と一緒に。