テーブルの中央に用意される、くつろいだ雰囲気のディナーをお楽しみください。ワカモレ、タテマダソース、トトポスから始まり、地元の魚またはグリルチキン、ロースト野菜、新鮮なサラダ、温かいトルティーヤへと続き、チュロスとカヘータで締めくくります。食材、宿泊施設での調理、簡単な盛り付け、ディナー中のサービス、食後のキッチンの片付けが含まれます。

4品のコースメニューでバハの味を堪能しましょう。ウェルカムスナックと季節の前菜から始まり、現代的なメキシコの手法で調理された地元の魚または肉料理、新鮮な付け合わせ、手作りのデザートが続きます。食材、ご宿泊施設での調理、盛り付け、テーブルサービス、終了後の完全な片付けが含まれます。

ゲストの目の前で火を使って調理するディナーをお楽しみください。この体験には、アペリティフ、地元の魚、厳選されたお肉、マリネした鶏肉、ローストした野菜に加え、新鮮なサラダ、ソース、トルティーヤが含まれます。締めくくりは、炭火焼きにヒントを得たデザートです。火を使った調理器具、食材、シェフ、サービススタッフ、設営、ディナー中のサービス、完全な清掃が含まれます。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。