アペリティフの時間を本物の高級料理体験に変えるために考案されたグルメアペリティフ。クリエイティブな小さなテイスティング、厳選された食材、高級ダイニングのテクニック。このフォーミュラは、お好み、人数、食品・飲料の貯蔵室に合わせてカスタマイズすることができます。

本格的な料理体験を、ご自宅で。厳選された食材、現代的な調理技術、そして味わいのバランスに特にこだわって、シェフが自ら考案し調理した4品のテイスティングメニューです。 このメニューは、エレガントでパーソナライズされた食体験をお届けし、シンプルなディナーを特別なひとときに変えることを目指して考案されています。

シェフ、ステファノ・トゥロッラが個人的に考案し、ご自宅で直接お作りする7品の料理の旅。 厳選された食材、高級ダイニングのテクニック、味、食感、プレゼンテーションの絶妙なバランスを軸に構築された現代的な高級料理メニュー。各コースは、ゲストに完全でエレガントな、パーソナルな食体験を提供するように考えられています。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。