新鮮なスモークサーモン、アボカド、キュウリの前菜で地中海沿岸の味を体験しましょう。前菜にはグリーキヨーグルトでマリネした鶏肉のケバブのグリル焼き、メインコースにはカプレーゼバルサミコとグリークレモンライスを添えたフランクステーキのグリル焼きをお選びください。締めくくりは、ベリーのクーリをトッピングしたクリーミーなバニラビーンのパンナコッタ。

このメニューで、厳選された地元の味をお楽しみください。まずは、新鮮なブラックンド・エビ・グアカモーレまたはスモークサーモンの2種類の前菜からお選びください。次に、バターナッツスクワッシュまたはチーズとほうれん草の2種類のラビオリからお選びください。メインディッシュは、ディジョンハーブのクラストをまぶしたラム肉やフライパンで焼いたストリプロインステーキなど、ボリュームのある料理を2品お選びください。締めくくりは、イチゴムースまたはエスプレッソチョコレートムースカップの2種類の美味しいデザート。

厳選された本格的な日本料理で東京の味を体験しましょう。まずは、ごまえサラダやすのものなど、2品の爽やかな前菜からはじめましょう。牛タカキや餃子など、美味しい前菜を2品お選びください。メインコースは、新鮮な寿司と刺身の盛り合わせ、またはジャスミン寿司飯の上にのせた味噌焼きサーモンをお楽しみください。和風スフレチーズケーキや抹茶スイスロールなど、2種類の美味しいデザートで締めくくりましょう。

各コースから3品選べるグローバルフュージョンメニューを体験してください。まずは、マンゴーサルサを添えた新鮮なホタテのたたきや、ブラックエンドエッドエビのワカモレなど、新鮮で鮮やかな前菜からはじめましょう。前菜には、チーズとほうれん草のラビオリやグリルチキンのカボブなどのオプションをお楽しみください。メインディッシュには、味噌でグレーズしたサーモンや、ディジョンハーブのクラストをまぶしたラムなど、絶妙なセレクションをご用意しております。エスプレッソチョコレートムースやバニラビーンパンナコッタなどの美味しいデザートで締めくくりましょう。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。