● 高級前菜：タコまたは仔牛のカルパッチョ、マグロのタルタル、エビまたはウナギのサラダ、ガスパチュエロ ● メインディッシュ：オーブン焼きの野生のスズキまたはダラ、デミグラースソースとポテトパルメティエの仔牛サーロイン、シーフード、ボンゴレまたはフルッティ・ディ・マーレのスパゲッティ、フィデウア。美味しいベジタリアンメニュー ● 手作りデザート ● ウェルカムカクテル ● プレミアムドリンク込み：プレミアムビール、厳選ワイン、カヴァなど。ドリンク込みの料金はお一人様100ユーロです。

ペルーのコルビナまたはバターフィッシュのセビチェ ● ジャポサーモンのタコスまたはパストール風海老のトルティータのタコス ● マドリード風コシドの餃子 ● カラビネーロ入りの卵焼き ● ローストビーフ、マッシュルームのデュクセル、ラム酒、ジャガイモ、キノコのコンフィのトルティージャ・バガ メインディッシュ： シーフード、プレミアム肉、各国料理（タジン、高級カレー、ウナギの寿司、クロマグロなど） ● ドリンク込み：プレミアムビール、セレクトワイン、カヴァまたはシャンパン

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。