炭火焼きのグルメ体験

焚き火の香り、ショー・クッキング、炭火で調理する地元の食材。感覚を呼び覚ます屋外体験。さまざまな調理法を使った料理ショー。 燃え上がりましょう!
自動翻訳済み
ボルドーのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

マグレ&アペロ・カナイユのメニュー

炭火焼きで味わう南西部の本格料理。 3種類の前菜(トリュフのクロック、パスティスでフランベしたエビなど)。 メインディッシュ:IGP認定鴨の胸肉の照り焼きと鴨脂で焼いた小粒ジャガイモ、ホワイトソース添え。 デザート:カラメルをかけたブリオッシュのプティュール。
¥12,796 JPY ゲスト1人あたり¥12,796 JPYです
最低予約料金¥176,181 JPY

デュオメニュー

なかなか決められない方におすすめのメニュー。 4種類の前菜(トリュフのクロック、カモの心臓など)。 メイン:IGP認定の鴨胸肉とサーロインステーキのグラン・デュオを一緒に、またはウイスキーでフランベしたブラックタイガーの海老とグルネイユポテト、ホワイトソースを添えて。 デザート:薪火で焼いたフレンチトースト。
¥15,764 JPY ゲスト1人あたり¥15,764 JPYです
最低予約料金¥203,999 JPY

シグネチャーメニュー

究極の体験。 4種類の美味しい前菜(トリュフ入りクロックムッシュ、ローストしたカマンベールなど)。 メインディッシュ:有名なフランス産牛のリブステーキを直火で焼き、ローストしたグレナユジャガイモと特製ソースを添えて。 デザート:キャラメルをかけたブリオッシュのプードゥル。
¥18,360 JPY ゲスト1人あたり¥18,360 JPYです
最低予約料金¥278,180 JPY

カスタムメニュー

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。
リクエストに応じて料金設定

ホストの資格・経歴

2年間の経験
私は、ジロンドで100%薪を使ったブラゼロのケータリング会社、Embrasez-vousを設立しました。
学歴および職業訓練
HACCPトレーニング:商業飲食店の活動に適合
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計100人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥12,796 JPY ゲスト1人あたり¥12,796 JPYからです
最低予約料金¥176,181 JPY
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

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マグレ&アペロ・カナイユのメニュー

炭火焼きで味わう南西部の本格料理。 3種類の前菜(トリュフのクロック、パスティスでフランベしたエビなど)。 メインディッシュ:IGP認定鴨の胸肉の照り焼きと鴨脂で焼いた小粒ジャガイモ、ホワイトソース添え。 デザート:カラメルをかけたブリオッシュのプティュール。
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最低予約料金¥176,181 JPY

デュオメニュー

なかなか決められない方におすすめのメニュー。 4種類の前菜(トリュフのクロック、カモの心臓など)。 メイン:IGP認定の鴨胸肉とサーロインステーキのグラン・デュオを一緒に、またはウイスキーでフランベしたブラックタイガーの海老とグルネイユポテト、ホワイトソースを添えて。 デザート:薪火で焼いたフレンチトースト。
¥15,764 JPY ゲスト1人あたり¥15,764 JPYです
最低予約料金¥203,999 JPY

シグネチャーメニュー

究極の体験。 4種類の美味しい前菜(トリュフ入りクロックムッシュ、ローストしたカマンベールなど)。 メインディッシュ:有名なフランス産牛のリブステーキを直火で焼き、ローストしたグレナユジャガイモと特製ソースを添えて。 デザート:キャラメルをかけたブリオッシュのプードゥル。
¥18,360 JPY ゲスト1人あたり¥18,360 JPYです
最低予約料金¥278,180 JPY

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2年間の経験
私は、ジロンドで100%薪を使ったブラゼロのケータリング会社、Embrasez-vousを設立しました。
学歴および職業訓練
HACCPトレーニング:商業飲食店の活動に適合
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出張

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留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計100人まで参加できます。

アクセシビリティ

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キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

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