伝統的なテクニックで作った繊細なチキンムースリーヌを中心とした、洗練されたフランス料理体験。滑らかで風味豊かな鶏肉の調理法、バランスの取れたソースの作り方、そしてエレガントな盛り付け方を学びます。経験豊富なエグゼクティブシェフが指導するこの体験は、伝統的なフランス料理のテクニックと、リラックスした実践的なアプローチを組み合わせたもので、高級な料理を学び、作り、味わいたい食通の方に最適です。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。