•自家製フォカッチャ、カポナータ、ズッキーニのスカペーチェ •エンドウ豆のクリーム、トーストしたヘーゼルナッツ、軽いレモンクリームのリゾット または トラパニ風ペストのブジアーテ •ナスのパルミジャーナまたは 季節の野菜のパルミジャーナ、スパイスフルなフムスのベッドにのせて •ビアンコマンゲーレ O ダークチョコレートクリーム、レッドフルーツ、グラノーラ

前菜：カポナータ、トマトのブルスケッタ、パネッレ 第1コース：シチリア産サルシッチャのラグーを使ったタリアテッレ メイン：シチリア風ミートロール、季節のサラダ添え デザート：カンノーロライブ

前菜：メカジキのカポナータ、トゥーマチーズとアンチョビのブルスケッタ 第1コース：ムール貝とチェリートマトのスパゲッティ または メッツェマニケ・アッラ・バルカイオーラ、メカジキ、トマト、ミント または ムール貝とバジルのスパゲッティ メイン：メッシーナ風メカジキ（トマトソース、オリーブ、玉ねぎ） デザート：カンノーロライブ

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。