宿泊先で直接用意された、新鮮でゆったりとした朝食で1日を始めましょう。高品質の食材と、可能な限り季節の地元産食材を使って作られた、定番の人気朝食を豊富に取り揃えています。 この体験には、焼きたての手作りパンやペストリー、バター、地元産のジャムやハチミツ、季節の新鮮なフルーツ、ヨーグルトと手作りグラノーラ、搾りたてのオレンジジュース、コーヒーと紅茶、お好みで調理した卵、チーズやコールドカットのセレクションが含まれます。

新鮮な季節の果物、ハーブティー、濃厚なコーヒーを取り揃えたホリデーブランチをお楽しみください。前菜は、定番の卵料理や地元のチーズからお選びいただけます。メインコースには、プレミアムシャルキュトリー、職人の手によるパン、天然スプレッドをお楽しみください。オーダーメイドのパンケーキ、オーガニックヨーグルト、グラノーラで締めくくりましょう。

パパス・アルーガダスからさまざまな種類のゴフィオまで、グラン・カナリアの象徴的な味をシンプルに味わうのに理想的なメニューです。友人や家族とシェアできるタパススタイルの盛り合わせをお出しします。

地中海と大西洋の味に着想を得た、シーフードを中心とした旅。このメニューは、カナリア諸島の新鮮な地元の魚介類を、島の季節の食材や地中海の影響と組み合わせています。 軽やかで鮮やか、そしてエレガントな各料理は、新鮮なハーブ、柑橘類、地元の野菜、そして慎重に調和させた風味を通して食材の品質を際立たせ、私の地中海のルーツとグラン・カナリア島のユニークな特徴を融合させています。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。