穏やかに一日を始めましょう：ペストリー、焼きたてのパン、太陽の光を浴びた季節のフルーツ、お好みの卵、搾りたてのジュース、本物のコーヒー。ヴィラの皆様が目を覚ます間に、私はお部屋にすべてを用意します。お客様はただくつろぐだけでいいのです。サービスに加えて新鮮な食材もご用意しております。お好みとご予算に合わせて選びます。すべて柔軟に対応いたします。ご予約の前にメールでお知らせください。メニューと全体の予算を一緒に決めましょう。

9〜14人のゲストのために、ヴィラをパーティーテーブルに変えます。陸と海の豊かなメニューは、丁寧に準備され、お客様の夜のリズムに合わせてゆったりとお出しします。お出迎えから最後のデザートまで、ゲストがただ楽しむだけでよいように、すべてが調整されています。新鮮な食材の費用は追加でかかりますが、お好みやご予算に合わせて調整いたします。ご予約の前にご連絡ください。メニューと総予算を一緒に決め、不測の事態を防ぎましょう。

大規模なレセプション：最大20人のゲスト、フルメニュー、本格的なテーブルサービス。すべてがスムーズに、温かい状態で、適切なタイミングで提供されるよう、アシスタントシェフが同行します。誕生日、家族のイベント、またはヴィラでの友人との素敵な夜に最適です。サービスに加えて新鮮な食材が提供され、ご希望やご予算に合わせて調整されます。すべて柔軟に対応いたします。予約前にメールでご連絡いただき、メニューと全体の予算を一緒に決めるのが一番です。

2人から8人のゲストのためのランチまたはディナー。本物のシェフの料理として考えられています。地中海の魚、厳選された肉、市場で採れた野菜、そして1987年以来私の特徴である表現力豊かなシンプルさ。お客様のご自宅で料理をし、テーブルサービスも行います。お客様はお楽しみください。私はすべてをお世話します。食材の予算はサービス料に加算され、お客様のご希望に完全に合わせて調整されます。一緒に決めましょう。ご予約の前にメールでお問い合わせください。メニューと総予算を一緒に決めましょう。

ヴィラまたは船での滞在中、私はお客様の常駐シェフとなります。お客様の一日を通して、朝食、昼食、夕食をお作りします。市場の状況やお客様のご希望に応じて毎日メニューを変える、ハーフボードまたはフルボード。食事の心配をすることなく、自宅にシェフがいる自由。食材の予算はサービスに追加され、お好みや予算に合わせて調整されます。ご滞在中のメニューと全体の予算を一緒に決めるために、ご予約の前にメールでご連絡ください。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。