● 高級前菜：タコまたは仔牛のカルパッチョ、マグロのタルタル、エビまたはウナギのサラダ、ガスパチュエロ ● メインディッシュ：オーブン焼きの野生のスズキまたはドーラダ、仔牛のサーロイン デミグラースとポテトのパルメティエ添え、シーフード、ボンゴレまたはフルッティ・ディ・マーレのスパゲッティ、フィデウア。 グルメベジタリアンメニュー ● 手作りデザート ● ウェルカムカクテル ● プレミアムドリンク込み：プレミアムビール、厳選ワイン、カバなど お一人様100ユーロ（ドリンク込み）

● コルビナまたはバターフィッシュのペルー風セビチェ ● ジャポサーモンのタコスまたはパストール風海老のトルティーヤのタコス ● マドリード風コシードの餃子 ● カラビネーロエビの卵焼き ● 牛肉のローストビーフ、マッシュルームとラム酒のデュクセル、ジャガイモ、きのこのコンフィを添えたトルティージャ・バガ メインディッシュ：シーフード、プレミアムカットの肉、インターナショナルディッシュ（タジン、高級カレー、ウナギ寿司、クロマグロなど） ● ドリンク込み：プレミアムビール、厳選ワイン、カバまたはシャンパン

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。